Dagens lunch


Vecka 17

måndag

Pannbiff med stekt rödlök, persiljepotatis, rödvinssås och rårörda lingon

__________________

tisdag

Ångad sejfilé med brynt smör, örtig crumble, hackat ägg, gräslök och färskpotatis

__________________

onsdag

Citronbakad kyckling med rosmarinstekt gnocchi, haricots verts och parmesancrème

__________________

torsdag

Dansk fläskestek med färskpotatis, skysås och varm rödkålskompott med äpple

__________________

fredag

Pepparbakad ryggfilé med bearnaisesås, pommes och fransk bondsallad

__________________

Gröna alternativet 

Spenat- och ricottafylld cannelloni, tomatsås med salvia och grädde

Salladsalternativet 

Stor sallad med getost, päron, rostad mandel, oliver och fermenterad svartpepparvinegrett